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농수산식품유통공사, 저탄소 식생활 ‘수산물 데이’ 선포
〈저탄소 식생활 ‘수산물 데이’ 선포식 기념 사진〉 김춘진 한국농수산식품유통공사 사장(좌측 여덟 번째 뒤쪽), 장태평 농어업·농어촌특별위원회 위원장(좌측 일곱 번째), 정영훈 한
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[성공 CEO 탐방] 우수 중소기업 경영인, 이에스그룹 이동수 회장
한국 중소기업 CEO들의 성공신화 스토리를 재연을 통해 재조명하는 한 TV 프로그램에, 이에스그룹 이동수 회장이 한국을 이끌어가는 중소기업인으로 선정되어, 신묘년 새해 첫 주자로
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백두강원 콩의꿈 통두부, UCC 콘텐츠 공모전 개최
주천농협식품사업소는 ‘백두강원 콩의꿈’ 통두부에 대한 우수성과 건강한 콩으로 만든 브랜드 인지도 제고를 위해 ‘백두강원 콩의꿈 UCC(User Created Contents) 콘
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B형 간염환자의 건강관리
만성 B형 간염 환자는 근본적이고 적극적인 항바이러스 치료와 함께 균형있는 영양상태를 유지하는 것이 매우 중요하다. 그러나 고영양 상태가 되면 지방간, 당뇨병 등을 일으켜 오히려
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'생태계 교란어종 활용 방안' 토론회…'배스' 전문가 신문식 의원 주최
생태계 교란 어종의 효율적 활용 방안을 모색하기 위한 토론회가 10일 국회에서 열린다. 국회에서 생태계 교란 어종 ‘배스’ 전문가로 꼽히는 새정치민주연합 신문식 의원(국회 농림해양
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1인당 GDP 770달러 우간다, 고향 잃은 난민 따뜻이 품는 박애국가로 변신
설날 명절은 우리에게 가족과 혈육의 소중함을 새삼 일깨워준다. 아무리 서로 지지고 볶아도 가족과 혈육은 삶의 이유가 된다. 귀성 인파가 말해주듯 명절의 가장 큰 의미는 가족과 혈
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[건강한 가족] 저열량·고영양 식품 먹고, 샴푸·레이저·시술 의존 말고
현재까지 의학계에서 탈모 치료에 효과가 있다고 인정하는 것은 단 세 가지뿐이다. 피나스테리드와 두타스테리드 성분을 이용한 약물 복용, 미녹시딜 성분을 도포하는 것이다. 약을 먹거
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[영상뉴스] 2013 생생창업인터뷰- 소자본 성공창업 “미스터 보쌈”
기름기를 쫙 뺀 담백한 돼지고기에 맛깔스러운 무김치를 함께하면, 한국사람 입맛에 아주 좋은 보쌈~ 야식 하면 꼭 생각나는 그 이름 바로 보쌈이다. 야식에 보쌈을 먹고 싶은데 혼자
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[진로 찾아가기] 약사
최근 약국에선 약 조제 과정의 위생 문제를 고려해 자동조제기를 사용한다. 처방전을 입력하면 약을 분류해 한 봉씩 자동으로 밀봉한다. 서울 대조동의 ‘365구생약국’의 박채연 약사가
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[제약&바이오] 콩의 영양성분을 통째로 마신다 … 현대인 건강식 두유 라인업 구성
한미헬스케어는 20년간 이어진 두유 품목인 ‘전두유’를 ▶완전두유 시그니처(3종) ▶완전두유 프리미엄(7종) ▶완전두유 플레이버(6종) 3개 제품군의 16개 품목으로 지난 4월
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30대 남성 2명 중 1명 비만
웹툰작가 김모(38)씨는 체질량지수(BMI) 30.8로 고도비만이다. 김씨는 “마감 땐 하루 24시간 중 16시간 이상 앉아서 작업한다. 하루 10분도 걷지 않는 날이 많다”고
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[국민의 기업] 비타민 C 풍부한 고영양 채소 ‘풋고추’품질 향상과 농가 소득 증대 위해 노력
건강한 느낌을 주는 초록빛에 자연의 영양을 가득 담고 있는 풋고추. 조림이나 장아찌 등으로 다양하게 요리해서 먹는다. 날로 고추장이나 된장에 찍어 먹으며 잃었던 입맛이 되살아나기
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[week& 웰빙] 癌 채소·과일 하루 다섯번씩 먹으면 얼씬 못한다
미국의 자연의학자 앤드루 웨일 박사가 말했듯 '암은 인류의 영원한 맞수'다. 미국의 닉슨 대통령이 '암과의 전쟁'을 선포한 이후 10년간 250억달러 이상을 쏟아부었지만 암은 여전
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옥수수·보리 주원료로 고영양식품 개발
저소득층이나 어린이·임신수유부를 위한 값싸고 영양가높은 식품이 KIST 최홍직박사 (39·곡류공학연구실장)「팀」에 의해 개발됐다. 정부와 미국MFM(백만인의 식량) 재단의 지원으로
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눈길 끄는 웰빙 요리
한 끼를 먹더라도 건강을 고려한 메뉴를 선택하겠다는 사람들이 늘고 있다. 어떤 요리인가보다 어떤 식재료로 만들었느냐가 더 중요해진 것이다.이러한 웰빙 트렌드에 맞춰 외식?유통 업
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한섬깨/수확많고 고소한 맛 으뜸(토종을 살리자:29)
◎그밖의 토종들 지난해 9월부터 독자 여러분의 뜨거운 성원과 격려속에 연재된「토종을 살리자」가 다음회(전문가 좌담회)를 마지막으로 끝을 맺습니다.수천년 혹은 수백년간 우리 민족의
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[week& 웰빙] 癌 채소·과일 하루 다섯번씩 먹으면 얼씬 못한다
미국의 자연의학자 앤드루 웨일 박사가 말했듯 '암은 인류의 영원한 맞수'다. 미국의 닉슨 대통령이 '암과의 전쟁'을 선포한 이후 10년간 250억달러 이상을 쏟아부었지만 암은 여전
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10년 넘게 말라위 찾는 ‘뉴스킨 코리아’
뉴스킨 회원들이 말라위 바이타밀 공장을 둘러보고 있다. 산업 인프라 구축으로 자립 도와 현재 뉴스킨이 말라위에서 진행하고 있는 나눔 활동은 크게 4가지로 구성돼 있다. 1. 영
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(사)영월콩식품사업단, ‘백두강원 콩의 꿈 통두부 레시피 콘테스트’ 개최
최근 (사)영월콩식품사업단은 봄을 맞아 ‘백두강원 콩의 꿈’ 통두부를 활용한 ‘레시피 콘테스트’를 진행한다고 밝혔다. 완연한 봄기운으로 입맛 도는 식단을 위해 맛 좋고 칼로리가 낮
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어버이날 선물 가이드
서울 강남구 신사동에 있는 SK-Ⅱ 도산공원점에서 한 모녀가 스킨 PT를 받고 있다. ‘아름다운 여자’가 되고 싶은 마음, 모든 여성들이 간직하는 소망이다. 하지만 엄마와 친구처럼
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맛도 좋고 보기도 좋은 파프리카, 면연력도 높여줘
파프리카는 고영양 저칼로리 식품으로 인기가 매우 높다. 대표적인 다이어트 식품일 뿐 아니라 육류요리, 야채요리, 바베큐소스, 드레싱, 오믈렛 등 매우 다양한 음식 재료로 쓰이고
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[임마누엘 칼럼] 가공식품 대신 향토 음식을 먹자
임마누엘 패스트라이쉬경희대 국제대학 교수지난달 어느 도지사가 주최한 모임에 초대를 받았다. 전문가들이 기술을 발전시키기 위해 애쓰는 도(道)의 노력에 대해 토론하는 자리였다. 그
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암 사망자 20%, 숨진 원인은 영양실조
미국 뉴욕의대 종양내과팀이 2006년 발표한 자료에 따르면 암 사망자의 20% 이상이 영양실조로 숨졌다. 이 조사에서 암환자의 영양실조 발생률은 평균 63%. 특히 소화기계 암인
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순수 우유로 빚은 자연치즈, 샐러드·리조토에 듬뿍
눈길 끄는 웰빙 요리 한 끼를 먹더라도 건강을 고려한 메뉴를 선택하겠다는 사람들이 늘고 있다. 어떤 요리인가보다 어떤 식재료로 만들었느냐가 더 중요해진 것이다. 이러한 웰빙 트렌